Monday, June 21, 2010

Akak suka ikan keli ek?

Salam,

kat area opis aku ni, takde kedai melayu. Kedai mamak, Restoran Turkistan, etc adala. Which is NOT cost-effective kalau aku nak lunch tiap-tiap hari kat situ.

So, the first 2 months, aku ngan office-mate aku, A selalu la mencuba kedai2 / gerai2 yg jauh skit. Kene bawak kereta la maksudnyer. Si A ni perasan la tiap-tiap kali keluar pi gerai, aku akan amik ikan keli.

Ni snapshot yang bukan aku snap, untuk tatapan bersama. Ikan keli ni sedap dimakan kalau kene cara masak nyer. Kalau goreng garing sgt tak sedap, tak garing betul pun tak sedap.

gambar pinjam kat makcik google. kredit to secubitgaramnor67.blogspot.com

Sampai la one day tu dia mintak ayah dia tolong tapaukan lunch untuk kitorang berdua. Untuk aku, dia mintak ayah dia tapaukan ikan keli. Aku dah ckap, kalau takde, ayam pun takpe, dia pi jgk carikan ikan keli. Waduhhh. Tenkiu A.

Ni plak resipi untuk aku pelajari. Ikan Keli Masak Lemak Cili Api Hijau. wahhh. hijau gitu.

gambar ni pun aku rembat kat makcik google



Bahan-Bahan:
1 kilo ikan keli (keli afrika atau sawah)
1 biji kelapa - asingkan pati
50 biji cili padi
dua biji pisang muda (sederhana besar)
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
½ inci kunyit
Limau kasturi
Garam secukup rasa
Cara:
Kisar cili padi bawang, kunyit dan pisang muda yang dipotong-potong (tak perlu buang kulit. Cuma basuh bersih-bersih) bersama sedikit santan.

Masukkan ke dalam periuk yang telah dipanaskan. Masukkan ikan keli yang sudah dikelar. Kemudian masukkan lebihan santan cair. Kacau, jangan bagi pecah minyak. Masukkan garam. Setelah ikan masak masukkan pati santan. Tutupkan api, perahkan limau. Bolehlah dihidang
Cadangan Hidangan:
Hidangkan semasa panas.
Tambahan:
Cili padi memang banyak, tak pedas sebab ada pisang dan limau. Kalaau nak lagi pedas boleh tambah lagi. Pisang tu tak perlu dibuang kulit. Masakan ni akan berwarna kehijauan dan agak pekat berbanding gulai biasa. Jangan kacau terlalu kuat sebab ikan senang hancur. Selamat memasak.

Terliur..

Salam,

the other day, dalam aku sibuk membrowse fb, aku ternampak la status update kat member aku sorang ni. Kawan aku, A ni maksu dia ada buat side business buat kek, etc. Then yang menariknye, gamba yang dia put on her wall.

Cream Puff. Wahhh!! I've been looking for this bread for quite some time jugak la. Then dia ada buat plak. Aku nak buat boleh.. tapi.. err tak pe lah. Let the expert je buat. :)

Aku baru je order kat maksu dia. 1Box = 24biji = RM10! Cheap sale wooo! So aku mencari resipi untuk kegunaan aku dimasa hadapan. Dengan harapan suami aku (lepas kawin) akan suka hasil air tangan aku. wahhh! berangan tak hingattt!

Let us enjoy the "look" that make me droolinggggg

aku terliur

whoa! im lovin' it!



nak resipi? amik: credit to Mesra.net



Bahan-Bahan:
155 g tepung gandum
125 g marjerin
1 sudu teh gula pasir
3 biji telur (dipukul)
½ cawan air
Untuk intinya:
90 g gula aising ]
90 g marjerin ] dipukul
1 biji putih telur]
Cara:
Marjerin, gula dan air dimasak hingga mendidih. Masukkan tepung dan kacau rata-rata, kemudian masukkan telur kacau supaya tidak bergentel. Ambil 1 sudu besar adunan tepung dan letakkan ke atas dulang pembakar yang telah disapu minyak. Bakar hingga masak kemudian disejukkan. Buatkan sedikit lubang masukkan 1 sudu teh intinya.


Thursday, June 17, 2010

Mencari Jodoh

Salam,

For some people, insyaAllah this dua might be useful:


Tapi lebih bermakna kalau di tambah dengan solat hajat, solat istikharah, etc. Dulu aku sendiri amalkan doa ni. Together with solat hajat + istikharah.

Usahalah. Dan Yakinlah dengan seyakin-yakinnya bahawa Allah akan memakbulkan doa kita. Antara cepat atau lambat saja doa itu termakbul. Yakinlah pada Allah.

"Yakinlah dengan doa kita kerana Allah tidak akan menghampakan harapan hambaNya yang soleh,". InsyaAllah..



Tuesday, June 8, 2010

solat hajat dimusim BOLA

Pagi tadi masa on the way to office, aku buka radio ikim.fm. Usually DJ ikim (and so others DJ) akan bukak cerita pasal isu semasa. Mostly pasal cerita yang terpampang di muka depan akhbar.

Dan tajuk pagi ni adalah "Demam Bola" . Hm.. aku pun dah macam terfikir la dalam hati. "ikim skang tak tau ke isu semasa yang harus diketengahkan is of course, isu Palestin, dimana aktivis-aktivis kemanusiaan disekat, dikasari dari menghulurkan bantuan? Ini.. BOLA?

Aku dah hilang mood nak dengar ikim. When i was about to change the frequency, DJ tu cakap (nama nya Nik if im not mistaken) - "Apa lah salahnya kalau selalunya kita sanggup bangun malam untuk tengok bola, kali ni, kita bangun awal juga, tapi disertakan dengan solat tahajud terlebih dahulu. Atau solat hajat mungkin, terutama utk saudara-saudara kita di Gaza?"

erk- Aku salah tafsir la plak. Tak tau hujung pangkal, tetibe je melenting - ahhh. it happens before. It happens to me, where i ALWAYS tersalah tafsir to others.


to my DEAR sahabat, i am so sorry. Really. - you know who you are


Monday, June 7, 2010

malas makan

pernah dengar ada orang malas makan? tak kan? malas buat kerja ada la. tapi tu la. aku merujuk pada diri aku sendiri. malas makan disebabkan..
  • mood swing
  • kerja bertimbun
  • tekanan perasaan
  • takde geng nak turun makan
  • bosan hadap menu yang sama
  • lauk mahal sangat
aihhh.. aku ni simple je. ada telur mata + kicap pun aku leh je sebat. tapi kalau makanan dia caj mahal pun, tu isu besar jugak tu. hari-hari nak kene bayar makanan mahal, walhal lauk biasa2 je, kan ke kering?

aduuhh. malas nyer nak turun makan. kerja bertimbun. emosi lak turun naik. alahai..


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...